2024年07月18日
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夏的味道

2024-06-27 09:31:17 来源:记者观察网

记者 杨文滢

每到夏季,老家的院子都会种满各种时蔬,玉米、土豆、毛豆、青椒……绿油油的一片。转眼间,奶奶已过世十年,退休后,父亲每年都会回到老家院子,这喜人的“收成”就是他精心打理的成果。父亲一直坚持着这一习惯,每次问及他都笑着说:“天再热,也不怕吃苦,回来种院子,心里总是很舒坦的”。

父亲从小在这院子里长大,兄妹四人,爷爷年轻时参加抗美援朝,奶奶独自操持一家子,一个人张罗着子女们求学、成家,在那个吃不饱穿不暖的年代,很是不易。

每每回想起小时候的暑假,父亲都会带着我和姐姐回奶奶家住一阵子。写完暑期作业后,就与堂姐、堂弟们在老院子里尽情地玩闹、奔跑,自在又逍遥。

夏天的味道,是记忆里老院子浅浅的酱香味。

从我记事起就知道奶奶每年三伏天晒黄豆酱,那可是一绝呀!将筛好的黄豆煮熟后晾干,用炒面裹着黄豆发酵,然后加入调剂好的佐料水,放在大盆里用纱布蒙好。中午高温时分,是晒黄豆酱的最佳时间。此时,我在屋里摇着扇子还出汗呢!奶奶却不睡午觉,用自制的木条来回翻动着那几个盆里的黄豆,经过七八天的暴晒黄豆酱终于变成褐色,彻底晾干后放坛子里储备起来,够一家人一年食用。午后的院子弥散着咸咸的酱香味,我们几个小孩常常围着酱缸打转,伺机尝尝鲜!村里也有不少人晒黄豆酱,但奶奶做的是数一数二的好吃,那鲜美的酱香就是奶奶的味道!

夏天的畅快,莫过于一伙儿人捕蜻蜓放飞的时光。

夏天是蜻蜓活跃的季节,院子里灌溉作物的小水沟,草丛间、李子树下,都是蜻蜓的好去处。一般来说,下雨前后,天空中便会出现许多蜻蜓,有“绿头”的,有“金头”的。捉蜻蜓,可以用手,也可以用网兜,但真正体现高水平的,还是“招”蜻蜓。

老院子里有一个蓄水的小池子,雨后摘些绿叶飘在水面上作掩护,不一会,个头不一的蜻蜓忽高忽低、时快时慢,像直升机样贴水盘旋而至,轻点水面,搅起层层涟漪。此时,只要捕扣的动作快,控的稳,就能网住一小撮蜻蜓,然后兴高采烈地将“满满收获”带回堂屋,慢慢放飞在玻璃窗上,悄悄漏开一扇窗缝儿,就能欣赏到成群结队的蜻蜓放飞的“壮观”场面,大家拍手叫好,玩得不亦乐乎!

夏天的宁静,是纳凉围坐在一起听爷爷讲他的“故事”。

小时候,总觉得白天很长,潮湿又闷热。每天,就盼着太阳落山能凉快一点。照例,奶奶把房前屋后扫干净,往暴晒了一天的地面泼上几盆冷水。等水都渗进了地面,从家里抬出凉席,用冷水擦抹几下,就等晚上歇凉了。

村里生活拮据,凉席是耐用品,也算居家常用的一个大件。长时间的汗水浸润,等于给席子上了一层包浆。久之,表面慢慢变得滑溜,还泛出油亮的光泽。用冷水抹过,躺在上面,有一种说不出的凉爽。

点好蚊香后,我们几个小孩子光着脚丫围坐在凉席上,爷爷拿着蒲扇一边驱赶蚊虫,一边哼着熟悉的旋律“雄赳赳气昂昂,跨过鸭绿江,保和平卫祖国,就是保家乡……”不一会爷爷的哼唱就会被我们兄妹几人的提问打断“爷爷,小米加步枪,真的很厉害吧?”“朝鲜的冬天冷吗?能点火取暖吗?”……爷爷不紧不慢地讲着他的“故事”,我们几个听得津津有味,心里想着爷爷确实很了不起!是上过战场的英雄!

作家三毛曾说:“岁月极美,在于它必然的流逝,春花、秋月、夏日、冬雪”。人的记忆概莫如此。在岁月的长河中,不曾遗忘的记忆,还是少儿时代那些不起眼的闪光碎片,在心底留下了多少温馨与欢愉。

时至盛夏,忆起老院子里童年的欢愉时光,怀念与亲人相聚一堂的温馨。夏风拂面,知了声声,道一声夏安:愿时光慢些走,愿有岁月可流长。

【责任编辑:关俊龙】

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