记者观察网山西11月15日电（李现俊）11月15日，山西省临汾市襄汾县“吃辣椒挑战赛——寻找襄汾辣王”比赛活动在该县丁陶文化广场内激情开赛，来自全县的30名参赛选手顶着辛辣刺激奋勇咀嚼，“辣”汗如雨争霸“辣王”，亲身感受“辣椒之县”的独特魅力。
近年来，当地大力发展辣椒特色种植加工产业，通过引入“901”、“918”、“艳椒425”等高产高辣新品种，采用“传统+优良”双轮驱动模式，逐步形成了“育苗—种植—初加工—集散—销售”全产业链体系。一颗小辣椒，正成为撬动农业增效、农民增收的“金钥匙”，为乡村振兴注入源源不断的动力。
