温室内暖意融融，石斛中间的生物生机勃勃。新华网 发

初冬时节，山西介休种植铁皮石斛的温室中绿意盎然、生机勃勃。

据了解，铁皮石斛是我国珍贵的中药材之一，唐开元年间的道家经典《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首，经济价值很高。

媒体记者被铁皮石斛吸引。新华网 发

媒体记者被铁皮石斛吸引。新华网 发

自2013年至今，山西凌云生物科技有限公司陆续建成铁皮石斛温室22个，目前已拥有“介之山”品牌的铁皮石斛鲜条、枫斗、石斛花、切片、干粉等品牌系列产品。

经过多年生长，有的铁皮石斛将于明年成熟。新华网 发

现代农业的发展离不开科技的支持，成长于南方野外的铁皮石斛驯化也需要技术的力量。

2015年9月，山西凌云生物科技有限公司与浙江农林大学建立了战略合作关系，为公司铁皮石斛种植提供组培苗生产技术、栽培技术和精准采收技术，指导产品研发等。2019年4月，公司成立了企业技术中心，并与山西大学中医药现代研究中心建立了战略合作关系。

长在松木上的铁皮石斛。新华网 发

山西凌云生物科技有限公司负责人表示，结合目前市场上的铁皮石斛产品主要为铁皮石斛鲜条、枫斗、石斛花等初加工产品的现状，下一步将组建培育中心、深加工生产线，实现健康食品产业链，加大产、学、研合作，不断创新与完善铁皮石斛的提取技术，把铁皮石斛养生饮品、健康食品作为研发主题。